大众网·海报新闻记者 刘泓君 日照报道

　　民以食为天，民以食为安，食品安全一直是老百姓关注的头等大事，也是市场监管部门工作的“重头戏”。为了更好地守护春节期间人民群众“舌尖上的安全”，让群众可以“放肆”地吃起来，吃得放心、吃的安心，经开区第五期餐饮红黑榜来啦！

　　这次，又有哪些店上榜呢？

　　红榜

　　1.日照经济技术开发区乐堡士西式快餐厅

　　上榜理由：

　　1、证照齐全、公示规范；2、从业人员着整洁工作衣帽及口罩上岗；3、经营场所环境整洁，布局合理，设施设备齐全；4、食品加工制作操作规范。

　　2.日照经济技术开发区渔家小厨店

　　上榜理由：

　　1、证照齐全，公示规范；2、从业人员着整洁工作衣帽及口罩上岗；3、经营场所环境整洁，设施设备工具使用规范；4、餐用具使用后及时清洗、消毒，消毒设备正常运转。

　　3.日照经济技术开发区双喜自助水饺店

　　上榜理由：

　　1、证照齐全，信息公示规范；2、加工经营区域卫生清洁有序；3、从业人员着整洁工作衣帽及口罩上岗；4、索证索票齐全，严格落实进货查验制度。

　　4.日照经济技术开发区安琪儿幼儿园

　　上榜理由：

　　1、加工经营区域卫生清洁有序；2、从业人员着整洁工作衣帽及口罩上岗；3、实行色标管理，生熟分开，避免食品交叉污染；4、餐饮具使用后及时清洗、消毒。

黑榜

　　1.日照经济技术开发区侯国祥农家菜馆

　　上榜理由：

　　1、厨房环境脏乱、物品摆放杂乱无秩序；2、食品落地存放，未实行色标管理；3、食品与非食品混放，食品未分区、分类、离地、离墙存放。

　　2.日照经济技术开发区好滋味淮南牛肉汤馆

　　上榜理由：

　　1、厨房物品堆放杂乱，未分类存放；

　　2、从业人员未佩戴口罩上岗；3、经营场所物品摆放无序；4、食品落地存放，未实行色标管理。 针对上述列入“黑榜”的餐饮单位出现的违法违规情况，执法人员责令当事人限期整改，对拒不改正的将按法律法规进行处罚。“红榜”商家要继续保持良好态势，被列为“黑榜”的商家不要灰心，要迎头赶上。餐饮店的食品安全情况是动态变化的，“红黑榜”也将根据市场监管部门的检查结果进行实时更新。